男のボンゴレビアンコ

コチラも結構好評


好奇心旺盛なカエルさん
好きな芸能人は斉藤ゆう子
物知りなハカセさん
好きな芸能人は斉藤慶子
1 ウプッ...
今日は小生がボンゴレビアンコを作る日でゲス
早く作らねばっ!
■材料(2人分)は
お好みのスパゲッティ 160g
アサリ 300g
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
白ワイン 1/3カップ
イタリアンパセリ、塩、黒コショウ 各適量

ぢゃな
「男の料理」の割には女子向きのレシピばかりのような気がするが。。。
早く作り方を教えるのぢゃっ!
2 まずはガーリックオイルを作るでゲス。
フライパンにオリーブオイルを大さじ3杯程度入れるでゲス
火は付けずにぢゃな
3 ニンニクをミジン切りにしてオリーブオイルに混ぜて、ええ匂いがするまで弱火にかけるでゲス
ズズ。。
火を強くして焦がしてもうたらアウトぢゃな
ここまでは結構パスタ料理の基本なのかのお
4 オイルがええ感じになったらアサリを入れるでゲス
アサリはあらかじめ砂抜きして、殻をこすり合わせて洗っとかんとダメぢゃな
5 白ワインを入れるでゲス
ほほぉ
6 フタをして蒸し煮でゲス
アサリの口が開くまでぢゃな
7 そろそろパスタを茹でるでゲス
ポイントは短めに茹でてカチカチくらいがちょうどいいでゲス
袋に書いてある、ゆで時間より2分くらい早めに湯を切るくらいが目安ぢゃな
8 うぐぅぅ...
こねくり回してっ、こねくり回してっっ!
アサリに茹でたパスタをからめるのぢゃな
9 はうあああぁっ...
ええカタさになったら、塩コショウで味を整えて、お疲れさんっっ!
ふおっふおっふおっ
これも案外簡単でウマいのお
結構カエルさんのパスタはイケるぞよ
10 こんなのがあると楽勝でゲス...
おぉ...